Saint-Emilion

En el corazón de la región de Libourne, en la ciudad medieval de Saint Emilion, grandes y pequeños encontrarán su lugar ideal para una escapada cultural y gastronómica. Descubra un notable conjunto arquitectónico, enclavado en sus viñedos, con una impresionante vista sobre el valle del Dordoña.
Una zona vitícola única, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Mundial en el apartado de "Paisajes culturales". Una primicia

Para los amantes del patrimonio, la Ciudad tiene mucho que ofrecer: su centro histórico está repleto de edificios medievales, que reflejan la imagen de una ciudad que ha sobrevivido a los siglos. En primer lugar, suba a lo alto de la torre monolítica de la iglesia: ¡a 53 m de altura, disfrutará de una vista impresionante! A continuación, descienda a las profundidades de la iglesia subterránea, para descubrir la iglesia monolítica más grande de Europa. Junto al edificio, continúe hacia las catacumbas y sus numerosos sarcófagos, entre ellos la lápida que atestigua la presencia de las reliquias de Aemiliano. El padre fundador de la ciudad, que se instaló aquí en el siglo VIII, su ermita es también una visita obligada. Por último, suba a la Tour du Roy. Este torreón del siglo XIII era el lugar donde los jurados de Saint Emilion anunciaban la vendimia de septiembre.

Esta ciudad de antaño le hechizará mientras recorre su laberinto de calles adoquinadas, deteniéndose aquí y allá en las tiendas de artesanía. Y, por supuesto, no olvide hacer una pausa para degustar los famosos grands crus de la región, divididos en 4 denominaciones: Saint Emilion, Saint Emilion Grand Cru, Lussac Saint Emilion y Puisseguin Saint Emilion. Y para perfeccionar sus conocimientos vinícolas y sus técnicas de cata, acuda a laEscuela del Vino de la Maison des Vins de Saint Emilion Después de un día lleno de emociones y maravillas, termine con una nota dulce con una degustación de la especialidad, ¡los macarrones de Saint Emilion!