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Randonnée sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle

St Jacques de Compostelle

Randonnées sur les chemins de Compostelle

De Mirepoix à Saint-Bertrand-de-Cominges

En Ariège, cette voie suit un axe Mirepoix - Col du Portet d'Aspet via Pamiers, Le Mas d'Azil, Saint-Lizier, Castillon-en-Couserans en direction de Saint-Bertrand-de-Comminges. Elle a fait l'objet d'un classement en sentier de Grande Randonnée (GR78) de Mirepoix à Lourdes. La traversée de 140 km environ en Ariège peut se parcourir en plusieurs étapes de 20 km environ.

A découvrir sur le Chemin de St Jacques, la Cité de Saint-Lizier qui fait partie des Grands Sites de Midi-Pyrénées. Les principaux monuments de Saint-Lizier, Situés sur la Voie du Piémont Pyrénéen sont inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO au titre des « chemins de Saint-Jacques de Compostelle en France ». Le Palais de Evêques de Saint-Lizier domine la ville et vous offre une vue panoramique unique sur la chaine des Pyrénées. Entouré de jardins, il a conservé des vestiges de remparts datant de la période gallo-romaine. Il abrite aujourd’hui le Musée d’Art populaire et le Musée départemental d’art Contemporain. Il vous livre un témoignage du riche passé de l’Ariège et du Couserans ! Tour à tour évêché puis mairie, prison et asile d’aliénés, découvrez 2000 ans d’Histoire au sein du Musée départemental de l’Ariège et de la Cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède. A ne pas manquer… La visite de la Pharmacie du 18ème siècle… Installée dans l'ancien Hôtel Dieu, cette pharmacie est l'une des plus belles de France. Pots en faïence, bouteilles, trousse de chirurgie militaire sont exposés dans de belles boiseries aux tons dorés. Peut-être même vous livrera-ton le secret des recettes miracles d'autrefois comme l'huile de longue vie ou encore le vinaigre des 4 voleurs...

 

A faire à proximité des chemins de St Jacques

Une halte gourmande au restaurant le « Carré de l’Ange » à Saint-Lizier. Dans ce lieu historique, résonnent encore la voix des Evêques… Aménagé dans les anciennes écuries du Palais Episcopal, Le Carré de l’Ange met à l’honneur art et créations locales... Un cadre exceptionnel, au cœur de caves voûtées pour une cuisine tournée vers de beaux produits, souvent régionaux, à l'instar du foie gras du Plantaurel poêlé ou de l'agneau du pays cuit 7 h. Enfin, la belle terrasse surplombe le village de St Lizier…

 

Infos pratiques :

Information / documentation auprès de l’association « le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle du Piémont en Ariège-Pyrénées (05 61 96 77 77).

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