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Visite le Palais impérial de Compiègne ©B-Beucher Oise-Tourisme

Palacio de Compiègne

El Palacio de Compiègne, ¡un modelo de arquitectura neoclásica!

Compiègne, ¡delicias y un gran Bosque!

Visite Palais Impérial de Compiègne

Cuando se trata de naturaleza, ¡un soplo de aire fresco está garantizado! El Bosque de Compiègne es un billar de 14.000 hectáreas. Con una red de más de 70 km de carriles bici, ofrece dos rutas especialmente populares entre las familias. La primera, a través del pueblo de Saint-Jean-aux-Bois, conduce a Pierrefonds, antigua ciudad balneario dominada por el famoso castillo "revisitado" por Viollet-le-Duc. La segunda ruta se adentra en el corazón del bosque y regresa a Compiègne por Vieux-Moulin.

En cuanto a delicias gastronómicas, ¡no se vaya sin probar los Picantins! Basta con mirar hacia arriba, frente al Ayuntamiento, para comprender de dónde procede esta conocida especialidad infantil: en el campanario, tres personajes barbudos y coloridos hacen sonar las grandes horas de Compiègne desde el siglo XVI. ¡Son los Picantins! Originalmente representaban a los tres antiguos grandes enemigos de Francia, hoy se han convertido en un dulce alargado elaborado con 3 avellanas tostadas, recubiertas de nougatine y enrolladas en copos de chocolate negro. La receta, inventada en 1920 por un maestro chocolatero , la perpetúa hoy François Da Silva, un artesano de Compiègne.

 

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