Hospicios de Beaune
El Hôtel-Dieu es testigo del estilo gótico flamígero del siglo XV, con sus tejados acristalados, sus torrecillas y su galería con entramado de madera. Todos los años, en noviembre, se celebra una subasta para vender los vinos de los Viñedos del Hospicio.
La historia de los Hospices de Beaune
1443: la Guerra de los Cien Años aún no ha terminado, Beaune sufre la pobreza y el hambre, y los "écorcheurs" saquean y arruinan el Campo. Tres cuartas partes de los habitantes de la Ciudad estaban en la miseria y la inmensa mayoría de los habitantes de Beaune fueron declarados indigentes. Para recuperar su salvación, Nicolas Rolin, canciller de Felipe el Bueno, duque de Borgoña, y su esposa, Guigone de Salins, decidieron crear un hospital para pobres, los Hospices Civils de Beaune. Lo dotaron con una renta anual procedente de sus salinas y con recursos propios procedentes de los viñedos.
El 1 de enero de 1452, el hospital admitió a su primer paciente. Desde entonces y hasta el siglo XX, las hermanas de los Hospices de Beaune atendieron a numerosos pacientes en varios grandes pabellones. ElHôtel-Dieu adquirió rápidamente una gran reputación no sólo entre los pobres, sino también entre la nobleza y la burguesía. Sus donaciones permitieron ampliar y embellecer el hospital con la creación de nuevos pabellones y la adición de obras de arte. De este modo, el Hôtel-Dieu se convirtió en un verdadero"Palacio de los Pobres"
El patrimonio vinícola de los Hospices de Beaune
Aún hoy, los Hospices de Beaune cuentan con un importante patrimonio vitícola: todas las viñas proceden de legados y donaciones, y su producción se subasta cada año el tercer domingo de noviembre, en el marco de la venta benéfica más famosa del mundo. De este modo, esta institución hospitalaria desempeña un papel de primer orden en las dos grandes actividades de Beaune y su región: el turismo y el vino.
En la actualidad, elHôtel-Dieu ocupa una amplia zona de la ciudad de Beaune, en la Côte d'Or, con su museo, sus fachadas góticas, sus tejados acristalados cubiertos de figuras geométricas de vivos colores, sus tres patios, sus dependencias, su bastión del siglo XV y sus cientos de metros de bodegas que albergan, en particular, la reserva especial de vinos del Hospicio.
Preservado en un estado de conservación excepcional, este monumento es un raro ejemplo de arquitectura civil medieval e ilustra los estrechos vínculos que existían entonces entre Borgoña y Flandes, nuevo vasallo de la Casa de Valois. Sus salas albergan una vasta colección de objetos, muebles y tapices de esta época, con los que Nicolas Rolin había previsto dotar al establecimiento desde el principio (un inventario detallado que data de 1501 ofrece una imagen clara). Estos objetos tienen tres orígenes distintos: la propia fundación, las necesidades de funcionamiento de un hospital y las donaciones y legados de benefactores o pacientes que habían pasado por allí. Desde 1988, el Inventario General de Borgoña ha llevado a cabo un estudio exhaustivo, sacando a la luz unos 2.500 muebles (camas, arcones, etc.) y 2.500 objetos (tapices, cuadros, esculturas, frascos de Farmacia, etc.). Todos estos objetos son regularmente objeto de un programa de restauración.
El punto culminante de la visita será el políptico del Juicio Final de Rogier van der Weyden, obra maestra única y mundialmente conocida. Pero este hospital medieval alberga muchos otros tesoros: la gran Sala de las Flores, con su techo ricamente esculpido y pintado, la capilla gótica, la cocina con un asador girado por un autómata, la botica con sus colecciones de loza y estaño...
Por último, cabe recordar que los Hospicios de Beaune fueron escenario de varias escenas de la legendaria "Grande Vadrouille" en el patio de entrada y en "la salle des Pôvres".
Por último, puede salir de los Hospices de Beaune por la Route des Grands Crus de Bourgogne
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