Les Gorges du Tarn, de la Jonte et de la Dourbie

Joyaux du sud Aveyron, les gorges du Tarn, en bordure du Parc Naturel Régional des grands Causses, ses petites sœurs les rivières Jonte et Dourbie, ont donné leurs noms aux magnifiques gorges sauvages et boisées.

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Les Gorges du Tarn au coeur du Parc Naturel Régional des grands Causses

Vous entrez dans des paysages à couper le souffle, où le dynamisme des eaux limpides compose, avec les minéralités verticales des falaises et la verdoyante flore, des tableaux magnifiques qui vous laisseront des souvenirs uniques !

Joyaux du sud Aveyron, les gorges du Tarn, sont situées en bordure du Parc Naturel Régional des grands Causses, au cœur du territoire Causses et Cévennes, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Petites sœurs des gorges du Tarn, plus étroites,, la rivière Jonte et Dourbie, affluents du Tarn, ont donné leurs noms aux magnifiques gorges sauvages et boisées et offrent des itinéraires tout aussi charmants et spectaculaires que leur sœur jumelle.
Les sites préservés exceptionnels tels que le Causse Noir entouré des trois gorges, le Causse Méjean, abritent une faune et une flore exceptionnelle : territoires des imposants vautours. Des chaos rocheux célèbres tels que Montpellier-le-vieux, le vase de Chine ou le vase de Sèvre marquent les gorges par leur majestuosité. Des villages troglodytiques et perchés agrémentant ces paysages grandioses : Château de Peyrelade, Mostuéjouls, Saint Marcellin, Cantobre, Saint-Véran, Montméjean. Les activités de pleine nature sont à l’honneur, sur et dans l’eau, sur et sous terre, et même dans les airs : chacun trouvera son bonheur ! Les visites gourmandes sont de mises : les savoir-faire liés à la gastronomie locale sont à découvrir, au grès de visites chez les producteurs, agriculteurs… Et, grâce à sa situation privilégiée, les Gorges du Tarn représentent un immense verger de l’Aveyron où les fruits du soleil poussent : cerises, pommes, prunes et vignobles. Une destination épicurienne…

Imprégnez-vous des lieux que ce grand site vous offre en vous baladant tranquillement à travers les chemins et villages ou en pratiquant une des nombreuses activités de pleine nature. En canoë au fil de l’eau, en escaladant les mythiques falaises ou en parcourant les chemins de randonnées, vous découvrirez des points de vue époustouflants. Des édifices rocheux défiant la gravité s’élèvent vers le ciel : le spectaculaire rocher de Roquesaltes, site ruiniforme isolé au milieu de la végétation steppique du Causse Noir qui offre un panorama exceptionnel, et le Chaos de Montpellier-le-Vieux, qui offre un parc de loisir atypique : balade pédestre, via-ferrata, accro-roc, petit train… Pour l’anecdote, c’est dans ce site que l’une des plus grandes scènes du film de la Grande Vadrouille fut tournée

Les Gorges du Tarn un véritable terrain de jeu pour les sportifs !

Les **gorges du Tarn**, de la **Jonte** et de la **Dourbie** abritent un patrimoine bâti remarquable, preuve d’un passé riche d’histoire, souvent situé sur les flancs ensoleillés, le long d’itinéraires sinueux : château (Peyrelade), **villages perchés** à flanc de falaises (Saint Véran, Montméjean) ou bâtis sur des promontoires rocheux (Cantobre ancien guet gaulois) et troglodytes (St Marcelin), édifices pittoresques (Moulin de Corp)... De véritables joyaux pour le plaisir des yeux ! N’oubliez pas les villages plus étendus, tels que **Nant** ou St Jean du Bruel qui dissimulent de jolies petites places médiévales. Attardez-vous près des fermes caussenardes aux **toits de lauzes**, typiques des lieux et du mode de culture et d’élevage listé au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’**agropastoralisme**.

Les sportifs trouveront un terrain de jeu d’exception pour les amateurs de **sports d’eau vive**, aqua-rando, canyoning, rafting Ses parois rocheuses sont toutes aussi connues par les grimpeurs amoureux de l’**escalade**. Les adeptes de **trail**, de **randonnée** ou de **VTT enduro** vous confirmeront le plaisir indéniable dans ces sites. De nombreux parcours « route » pour pédaler au cœur de ces gorges, tel que le circuit de la Dourbie et du Larzac sont aussi disponibles. De grands événements sportifs, tels que la **course des Templiers** et les **Natural Games** se déroulent - et ce n’est pas par hasard - aux portes des gorges. C’est également un lieu privilégié pour la **pêche** : la rivière Dourbie est un haut lieu de la pêche à la truite sauvage (**fario**).

Les familles ne sont pas oubliées, avec des sites à visiter, tels que **Noria, la maison de l’eau à St Jean-du-Bruel**, les **visites de fermes** et les sentiers d’accès faciles, des petites **plages** propices à la baignade... Surtout, n’oubliez pas de lever les yeux pour observer le **balai aérien des vautours**. Originaires de ces lieux, les vautours Fauves et vautours Moines ont été réintroduits dans les gorges durant les années 80 grâce au concours du Parc National des Cévennes et de la Ligue pour la Protection des Oiseaux. Aujourd’hui, deux autres populations de rapaces ont élu domicile; le **Vautour** Percnoptère et le Gypaète Barbu.

Comme vous êtes en Aveyron, ne manquez pas de faire des **visites gourmandes** ! Safranier, apiculteur, éleveur, pisciculteur ou charcutier, tous ces savoir-faire liés à la **gastronomie locale** sont à découvrir lors d’une visite de ces sites. En flânant sur un marché local, ou à la rencontre d’un producteur, vous pourrez ainsi vous régaler des spécialités telles que **flaune**, **melsat**, **bleu des causses, vin côte de Millau**…

**Que faire autour des Gorges du Tarn, de la Jonte et de la Dourbie?**

Randonnée,Equitation, randonnée avec les ânes, Pêche,Canoë, kayak, paddle, canyoning, randonnées aquatiques…
Festival des Templiers (Trail); Natural Games : destinés aux sports extrêmes : canoë, escalade, parapente, slakeline, VTT enduro.
Via ferrata, Escalade Accroparc Spéléo Randonnées 4x4....

**A visiter :** Villages perchés, Eglises, Château, Visite de ferme de brebis Lacaune, Caves de Roquefort, Domaines et caves viticoles, Artisanat d’Art
Visites de Producteurs, Safranière, Miellerie, Pisciculture
Noria, la maison de l’eau à St Jean du Bruel

A PIED :

Notre destination est accessible via les GR36 et 62b

EN VOITURE :

Autoroute A20, depuis le sud sortie 59 (Caussade et Saint antonin Noble Val)

Autoroute A20, depuis le nord sortie 58 (Cahors-sud /Villefranche de Rouergue) sortie 54 (Gouffre de Padirac, Gramat et Rocamadour) puis direction Figeac Rodez Millau

Autoroute A75, depuis le nord sortie 42 (Séverac le Château)

Autoroute A75, depuis le Sud sortie 45 ( Millau, Saint-Beauzély, Castelnau-Pégayrol

EN BUS : Gare routière à Millau

EN TRAIN : Gare SNCF à Millau