Guadalupe
En sólo unas horas, podrá pasar sus vacaciones en una magnífica isla del Caribe Perla de las Antillas, con sus playas paradisíacas y su exuberante naturaleza, Guadalupe le encantará
[Principales lugares de Guadalupe
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Guadalupe es un destino de ensueño para los amantes de la naturaleza, la cultura y los viajeros en busca de nuevas experiencias. Tanto si desea relajarse en playas paradisíacas, explorar un entorno natural exuberante o sumergirse en una rica cultura, Guadalupe le encantará
Mapa de Guadalupe
Guadalupe está formada por dos islas principales, separadas por un brazo de Mar llamado Rivière Salée. Grande-Terre, al este, se caracteriza por sus llanuras, playas de arena fina y aguas tranquilas, ideales para practicar deportes náuticos. Basse-Terre, al Oeste, es más montañosa, está cubierta de frondosos bosques tropicales y alberga el volcán de la Soufrière, el punto más alto de la isla. Goza de un clima tropical cálido y húmedo durante todo el año. Las temperaturas oscilan entre 25°C y 30°C...
Gracias a su clima tropical y a sus bosques vírgenes, Guadalupe alberga una gran diversidad de flora y fauna. Podrá avistar aves exóticas, iguanas, tortugas marinas y muchas otras especies fascinantes.
Guadalupe ofrece multitud de actividades a sus visitantes. Puede relajarse en las playas paradisíacas, explorar los parques nacionales y reservas naturales, bucear para descubrir los increíbles arrecifes de coral o practicar senderismo por las verdes Montañas.
Explosión de sabores con la gastronomía de Guadalupe
La cocina de Guadalupe es una deliciosa mezcla de las culturas criolla, africana, europea e india, que se refleja en una variedad de platos y sabores únicos. He aquí una muestra de los grandes clásicos:
El colombo, plato emblemático de Guadalupe, a menudo acompañado de arroz, verduras o plátanos fritos.
Boudin créole, un plato básico de la cocina guadalupeña. Es un embutido a base de sangre de cerdo, carne picada, especias y guindilla.
Féroce d'avocat, preparación a base de aguacate triturado, mezclado con bacalao, limón, especias y a veces guindillas.
Las famosas Accras, deliciosas albóndigas fritas a base de bacalao, verduras o gambas, sazonadas con especias y guindillas. Un aperitivo muy popular en Guadalupe.
Lambi, un marisco grande (caracola) que se cocina de diversas maneras en Guadalupe. Puede prepararse en salsa, fricasé o ensalada.
En cuanto a los dulces, destacan el flan de coco, el manjar blanco, la tarta de guayaba o piña y los sorbetes de frutas tropicales.
La cocina de Guadalupe es un festín para los sentidos, y cada plato está impregnado de la rica cultura e historia de esta isla caribeña. Tanto si le gustan los platos picantes como el marisco o los postres dulces, la cocina guadalupeña satisfará sin duda sus papilas gustativas.
Qué ver en Guadalupe
Deguste la gastronomía de Guadalupe
Especias y chile : Las especias desempeñan un papel esencial en la cocina guadalupeña. Los platos suelen condimentarse con guindilla, así que prepárate para descubrir sabores picantes.
Además de exóticos cócteles a base de ron, como el Ti'Punch, Guadalupe ofrece una amplia variedad de zumos de fruta fresca, como guayaba, maracuyá (fruta de la pasión), mango y muchos otros.
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