Lisa

Bonjour Monsieur Rostagni, pouvez-vous vous présenter s'il vous plaît ?
Accompagnateur en Moyenne Montagne, moniteur de canyoning et gestionnaire d'une agence de voyage j'ai très tôt trouvé un lien entre mes activités liées au tourisme et un hébergement qui au départ était une ferme auberge avant de devenir un gîte d'étape et de séjours. Mon épouse Maria a su parfaitement intégrer le milieu professionnel de la mode dont elle est issue dans un centre de bienêtre insolite en pleine nature avec une salle de soins et un jacuzzi. Cet espace SPA s'est enrichi de yourtes de Mongolie et d'une cabane dans les arbres. Un jardin floral et un potager bio font partis des activités de Maria.

Où se trouve votre gîte ?
Le gîte se trouve dans la vallée de la Roya dans les Alpes Maritimes sur la commune de Breil sur Roya. La vallée de la Roya présente des édifices religieux remarquables : Romans Gothiques et Baroques pour n'en citer qu'un la Chapelle Sixtine des Alpes Notre Dames des Fontaines. Le site protohistorique de l'Age du Bronze avec Fontanalba et la Vallée des Merveilles.

Comment s'est déroulée la réalisation de votre projet ?
Le premier bâtiment appartenait à ma famille depuis des générations. Initialement ferme auberge puis gîte d'étape la propriété à évoluée en tirant partie de tous les éléments environnementaux. Pour les travaux j'ai construit moi-même le bâtiment principal autour de 2 permis de construire et réalisé les aménagements intérieurs et extérieurs dans les années 80 et depuis une cuisine de restaurant a été ouverte, puis l'installation d'un SSI. La décoration évolue chaque année.

Quelles motivations ont animé votre choix d'ouvrir un gîte ?
Les Gîtes de France auquel nous appartenons depuis le début donne une bonne image du tourisme. Ce métier avant tout est une histoire de passion

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