Plateau du Cézallier
Le Cézallier ist eine vulkanische Hochebene zwischen den Cantal-Bergen und dem Sancy-Massiv.
Cézallier
Willkommen im Cézallier, nördlich von Cantal, mit seinen Höhenwiesen (1100 bis 1200 m), die sich endlos erstrecken und das Reich der großen Horizonte eröffnen. Mit Blick auf die Cantal-Berge, den größten Vulkan Europas, überrascht die Cézallier-Hochebene Besucher zu Fuß, mit dem Fahrrad oder sogar mit dem Schienenfahrrad.
Auvergne Mongolei
Le Cézallier ist eine vulkanische Hochebene zwischen den Cantal-Bergen und dem Sancy-Massiv. Ein Teil davon befindet sich im Puy-de-Dôme. Der Cantal-Teil hingegen erstreckt sich von Chanterelle bis Allanche. Le Cézallier trägt den Spitznamen Auvergne Mongolei, um die Steppen soweit das Auge reicht zu beschreiben.
Dieser große Raum ist ein Land der Almen, wo von Mai bis Oktober Kuhherden willkommen geheißen werden. Die Bauern weiden mit ihren Kühen auf den Gräsern der Hochebene von Cézallier. Um diese alte Tradition zu bewahren, veranstaltet Allanche, die Hauptstadt der Alpweiden, jedes Jahr im Mai das Sommerweidenfest. Dieses gesellige Fest heißt Kuhherden auf den Straßen willkommen, um sie den Besuchern aus ganz Frankreich zu präsentieren. Lokale Produkte können auf dem Land- und Lokalmarkt im Herzen des Dorfes verkostet werden.
Um le Cézallier zu genießen, empfehlen wir Ihnen, die Bauernhöfe zu besuchen, um die lokalen Käsesorten wie Saint-Nectaire, Cantal, Fourme d'Ambert und Bleu d'Auvergne zu probieren.
Entdecken Sie einige unerwartete Schätze wie das orthodoxe Kloster Znaménié in Marcenat mit orthodoxer religiöser Architektur. Es werden Führungen durch die Kirche angeboten, es empfiehlt sich, sich vorab im Internet über die Öffnungszeiten und -tage zu erkundigen.
Begeben Sie sich während Ihres Aufenthalts in der Mongolei Auvergne in den Espace Cézallier, der sich in Allanche in einem ehemaligen Hotel im Art-déco-Stil von 1930 befindet. Fotos und Texte veranschaulichen, was das Hochplateau auszeichnet. Sie erhalten einen umfassenden Überblick über die Sommerweiden, die Burons, die Käsesorten, die Gestaltung der Landschaften, …
Sichern Sie sich Ihre Unterkunft im Cézallier und entdecken Sie einen wenig bekannten Teil des Departements. Le Cézallier wird Sie mit seiner Ruhe, seinen Wanderungen und dem Blick auf die wunderschönen Berge von Cantal und Puy-de-Dôme verzaubern.
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