Yvoire

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Yvoire - Village médiéval depuis 1306

‘La perle du lac’ - Ce village médiéval fortifié a été fondé au XIVème siècle. Il est situé sur la rive française du lac léman. Simple village de pêcheurs au début des années 1900, Yvoire est aujourd’hui une étape touristique incontournable lors d’un séjour en Haute-Savoie. La cité est aujourd’hui un site classé, et membre de l’Association des Plus Beaux Villages de France.

Histoire : Durant un demi-siècle, le village joue un rôle militaire important qui vaut à ses habitants l'obtention de franchises (droits et privilèges) en 1324. C'est au cours du XVIe siècle qu'Yvoire subira les assauts les plus durs de son histoire ; le village est découronné de ses remparts, le château est incendié par les Bernois et restera sans toit pendant 350 ans. Des projets grandioses visant à en faire une place forte de très grande importance au XVIIe siècle n'ayant pas abouti, le village plongera dans l'anonymat ce qui le préservera de toute transformation intempestive : il ne sera longtemps qu'un humble village d'agriculteurs et de pêcheurs...

Yvoire - Lac Léman — De nombreux monuments témoignant du passé subsistent : remparts, portes, fossés, maisons. Dès la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'agriculture et la pêche laissent place progressivement au tourisme. Les habitants garnissent petit à petit leurs maisons de fleurs.

En 1959, Yvoire est primé pour la première fois au concours des villes et villages fleuris. Au fil des années, il figure parmi les lauréats aux concours nationaux de fleurissement (1992, 1995, 1998, 2001, 2007).

Aujourd'hui Yvoire est abondamment fleuri en été et tend à le devenir en toutes saisons. Le village d'Yvoire a fêté ses 700 ans en 2006, et depuis plus de vingt ans fait partie de la prestigieuse association des plus beaux villages de France.

A voir / à faire à Yvoire

Le village médiéval d'Yvoire, outre ses fleurs et vieilles pierres, ne manque pas d'attraits touristiques : de nombreux bars, restaurants, commerces et magasins d'artisanats ou de spécialités régionales et autres Galeries d'art vous y attendent et invitent à la flânerie dans les rues piétonnes du bourg médiéval...l’incontournable gastronomique local est bien évidemment la dégustation des filets de perche et fera du Lac Léman. De nombreux restaurants proposent cette spécialité culinaire qui émerveillera vos papilles.

Le jardin des 5 sens est une étape clé lors d’un séjour dans la cité médiévale. Minutieusement ciselé depuis plus de 30 ans, il vous invite à la découverte d’un monde végétal immersif unique où chaque espace révèle les secrets parfois oubliés des plantes. Chacun entre alors à son rythme dans ce Jardin aux 1500 variétés de plantes pour une promenade sensorielle étonnante.

Le jardin se compose de 2 parties. Dans sa première moitié, il accueille des chambres de verdure aux thématiques diverses : une prairie alpine faisant écho aux Alpes environnantes, un sous-bois orné de plantes d’ombre, un tissage d’inspiration Renaissance et un cloître en charmille, véritable lieu de méditation. La partie basse forme un labyrinthe de quatre petits jardins de charme, séparés par des haies de charmilles et de pommiers palissés, sont ainsi consacrés à la vue, au toucher, au goût et à l’odorat. Le 5e sens, l’ouïe, est représenté par le murmure de l’eau et le chant des oiseaux.