Samatan, Capitale du Foie Gras
Samatan, capitale du foie gras et Station verte. Cité du foie gras, reconnue pour son marché de renommée nationale, elle est aussi un lieu d’accueil privilégié pour les vacanciers en quête de nature, d'activité, de calme et d’authenticité.
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Samatan, Capitale du Foie Gras
Résidence favorite des Comtes de Comminges. Pourquoi pas la vôtre ? Cité du foie gras reconnue pour son marché , elle est aussi un lieu d’accueil privilégié pour les vacanciers en quête de calme, de nature et d’authenticité. Samatan est situé au sud-est du Gers à 45 mn de Toulouse. Samatan la commerciale et Lombez l’Evéché sont distantes d’un kilomètre.
Ce Castelnau, dont le château et les murs d’enceinte ont été complètement détruits est devenu la cité du foie gras. Belle reconversion pour cet ancien fief des Comtes de Comminges, ravagé en 1355 par le fils du Roi d’Angleterre le Prince noir, lors des guerres de cent ans et par les protestants en 1589.! La ville de Samatan a toujours su relever les défis et se reconstruire.
Tous les lundis matins, vous assisterez à un des marchés de plein vent parmi les plus beaux de France, un marché aux volailles vivantes et l’un des plus importants marchés aux carcasses et foies gras du sud-ouest. La ville s’est forgée une réputation d’excellence au-delà des frontières hexagonales, en matière de foie gras. Le passage par le marché est un incontournable si vous souhaitez cuisiner des volailles.
Vous pourrez admirer également la Place Belleforest, bordée de maisons anciennes datant du XVIIème siècle. Une statue rend hommage à François de Belleforest (1530-1583) historien, poète, traducteur et cosmographe né à Samatan.
Venez découvrir l’église Saint Jean-Baptiste, reconstruite dans un style purement néo-gothique en 1890 et qui abrite une relique de Sainte-Apollonie (invoquée contre les maux de dents) ainsi qu’une chaire classée avec une rampe réalisée par Bertin, maître ferronnier natif de Samatan, et un orgue classé de Callinet et Daublaine.
Partez à la découverte de la Fontaine (inscrite aux Monuments Historiques) qui datent de 1843 et qui servait d’abreuvoir à chevaux. Elle est devenue le symbole de la ville de Samatan. Vous flânerez jusqu’au moulin, dont le canal traverse Samatan. Il a été l’une des premières usines électriques du Gers et alimentait la ville de 1897 à 1951.
Samatan station verte : son lac et son village de vacances au bord du lac.
De multiples activités permettent à tous d’y passer de bons moments autour du plan d’eau de 9 ha, autorisé à la pêche : plage aménagée avec pataugeoire, ( baignade dans le lac interdite) terrain de beach-volley/beach-tennis, jeux pour enfants, parcours de santé adaptés aux séniors, mini-golf (gratuit, s'adresser à l'accueil du restaurant pour le matériel), espace aqua-détente avec bain à remous, hammam, modelages (payant, sur réservation).
A pied, en vélo (vtt, vélos électriques). Découvrez le Circuit du Campan ou le circuit des crètes de Samatan. Par temps clair, les paysages vallonnés offrent une splendide vue sur la chaîne des Pyrénées. A cheval, Les écuries Massiot vous conseilleront pour pratiquer votre sport favori. En canoë, partez à la découverte de la Save et de la Gesse. C’est une destination idéale des vacances pleines de vitalité !
Aux Alentours : Lombez avec sa cathédrale Sainte Marie en briques roses, Simorre et son abbatiale.
Auch à 45 mn Capitale de la Gascogne et pays d’Art et d’histoire.
Sur la route d’Auch : arrêtez-vous à Castelnau Barbarens , un joli village accroché aux flans de la colline.
Les producteurs labellisés Bienvenue à la Ferme vous accueillent chez eux pour une visite de la ferme sur rendez-vous : La ferme de Marmot à Lombez pour le Pain artisanal, la ferme de Lacassagne à Montadet : porc fermier, charcuterie, plats cuisinés ; La ferme des Mouliots et le Gaec de Marcadet à Monblanc pour les produits à base de canards : foie gras, confit …. A Noilhan : la Ferme de la Mouniche pour le fromage de lait cru de brebis et la Ferme d’en Loune pour l’élevage d’escargot et plats cuisinés dérivés.
Curieux de découvrir un autre trésor du Gers ? N'hésitez pas à visiter la Bastide Royale a Marciac
Le bon plan de « Marielle » Gîtes de France Gers : "Un marché comme on en voit peu « Immense avec plus d'une centaine de stands, de tous ordres, qui investissent le centre ville (l'ancienne halle aux grains, la médiathèque...). Un Marché qui a conservé son caractère grâce au marché à la volaille et le marché au gras, et carcasses....de canard le lundi à 10 h précises , à ne pas manquer ...........en quelques minutes tout est vendu !!!!! ainsi que les stands des producteurs et artisans locaux. Il faut du choix pour tous et toutes, petits et grands et c'est le cas, le lundi matin à Samatan ! Un rituel à conserver et à préserver. "
Accès
Samatan est située à 35 km au sud-ouest d’Auch et à 50 km de Toulouse. Elle fait partie du Pays du Savès. En avion vous pouvez arriver à l’aéroport de Toulouse-Blagnac (50km) et en train, à la gare d’Auch (35km).
Point GPS : Samatan Halle au Grain 43.491033 0.930087
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