Salers

Durant votre séjour dans le Cantal, prenez le temps de visiter et découvrir Salers.

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Eines der "schönsten Dörfer Frankreichs“

Salers bezeichnet sowohl die emblematische Kuh von Cantal mit einem Mahagonimantel, der uns in dem gesamten Departement begegnet, als auch einen Käse, einen Alkohol, einen Aperitif und süße Kuchen sowie Honig. Salers ist vor allem eines der „schönsten Dörfer Frankreichs“. Alle Freuden liegen in Salers, also ist der Umweg nötig.

Der Besuch des Dorfes Salers ist ein Schritt zurück in die Geschichte. Die Architektur zeugt von den verschiedenen Epochen vom Mittelalter bis zur Renaissance. Bei einem Spaziergang durch diese mittelalterliche Stadt werden Sie die Häuser mit Türmchen, den Glockenturm und die Wälle bewundern, die errichtet wurden, um der Invasion des Feindes während des Hundertjährigen Krieges standzuhalten. Die Durchquerung des Dorfes führt Besucher aus dem 14. bis 18. Jahrhundert und endet mit einem herrlichen Blick auf die Cantal-Berge.

Bemerkenswerte Geschmacksseite

Salers ist ein „**bemerkenswerter Ort des Geschmacks**“, diese nationale Anerkennung weist auf die Entwicklung eines Terroirs hin. Les Burons de Salers ist ein mit Medaillen ausgezeichneter Tourismusort, der das Land von Salers einnimmt, wo wir über Kühe, Käse, Enzian, Aperitif-Kuchen sprechen, all diese Produkte, die Sie gerne probieren und in Ihrem Koffer mitnehmen werden.

Wir empfehlen Ihnen, das **Haus des Salers in Saint Bonnet de Salers** zu besuchen. In einer **typischen Auvergne-Scheune** aus dem 17. Jahrhundert enthüllt ein Besuch von 1 Stunde die Geheimnisse der Salers-Kuh und ihrer Produkte mit einer Verkostung, die Ihren Ausflug abschließt. Teilen Sie im Sommer einen Familienmoment mit einer Schatzsuche, die jeden Mittwoch organisiert wird. Aktivitäten für Kinder (einschließlich Fluchtspiel), Wechselausstellungen und Verkostungen lokaler Produkte stehen auf dem Programm, um dieses Museum zu entdecken.

Salers heißt Sie **in 3 berühmten Restaurants** willkommen, die lokale Gastronomie mit „Remarkable Taste Site“-Menüs präsentieren. Besuchen Sie das **Restaurant le Bailliage**, um das berühmte Rinderfilet von Salers zu probieren, das **Restaurant les Templiers** für einen Moment im Herzen der lokalen Gastronomie in einem typischen Haus der Auvergne mit Charakter oder das **Restaurant les Remparts** für eine Mahlzeit mit Blick auf die Cantal-Berge. Nach der Verkostung unserer lokalen Produkte ist ein Treffen mit den Herstellern von Salers-Käse mit **Les Montagnes de Pierre und der Ferme du Cheix** in Betracht zu ziehen.

Liebhaber von Wandern, Trailrunning, Klettern oder sogar Angeln werden einen Kurzurlaub im Herzen der Natur zu schätzen wissen. Alle Geschmäcker sind in der Natur des Cantals und die Tourist-Information von Salers informiert Sie über die Orte, die Sie in der Nähe Ihrer Ferienwohnung entdecken können.