Pays Basque

La montagne, l’océan et la campagne, des traditions culturelles très présentes, une cuisine renommée et une langue ancestrale, vous êtes bien au Pays Basque.
Si les villes comme Saint Jean de Luz, Biarritz, Bayonne font raisonner le prestige de la côte basque, des villages comme Espelette, Saint Jean Pied de Port, Sare, Sainte Engrace ou Guethary rappellent l’authenticité et la richesse des hommes qui l’ont bâti.

A la frontière de l'Espagne, on y vient pour ses plages, ses vagues, le surf, mais aussi pour des escapades gourmandes autour du jambon de Bayonne, du piment d’Espelette, de la piperade, du merlu koskera ou du thon à la basquaise. Mais pour beaucoup, tapas et pintxos font preuve de la simplicité de l’authenticité et de la convivialité de l’art de la table.

Les Pyrénées sont aussi parties prenantes du paysage et de l’histoire. De la Rhune à la forêt d’Iraty, de la passerelle d’Holzarte aux Gorges de Kakouetta, les balades et promenades sont très accessibles. Pour les plus sportifs, trail, vtt, rafting, canyoning seront au programme.
Et si vous préférez le mode spectateur, les parties de pelote, le rugby, la force basque seront vous satisfaire.

Enfin, la campagne des Bastides et Châteaux, des gaves pour la pêche à la truite, vous montrera une autre facette du Pays Basque, calme et reposant, avec une grande facilité de rayonner. Et c’est au cœur des maisons labourdines, traditionnelles à colombage, des prairies et des forêts, que vous trouverez sans aucun doute votre point d’ancrage pour vos vacances, en Gîte ou en Chambre d’Hôtes.