Vignoble en Touraine Val de Loire

Véritables témoins de l’Histoire, les vignobles du Val de Loire ont été implantés, comme la plupart des vignobles français, par les romains il y a plus de 2000 ans. Faisant partie du paysage historique de la Région, ces terres ont ensuite été dirigées par les moines Augustins et Bénédictins. La culture de la vigne s’est développée du IXe s au XIIes grâce aux monastères.

L’engouement des rois de France pour le vaste territoire qu’est le Val de Loire, n’a fait que contribuer à cet essor. La vigne est implantée sur les coteaux calcaires et sur les plateaux de tuffeau qui dominent la Loire et ses affluents. 

Terre riche, le Val de Loire se caractérise notamment par une vaste zone de production de vin. Parmi tous les vignobles, quatre grandes régions sont reconnues (Pays nantais, Anjou, Touraine et Centre), dans lesquelles sont produits vins blancs secs, demi-secs, moelleux, liquoreux, rouges, vins rosés et effervescents. Le vignoble ligérien, riche et contrasté, s’étend sur plus de 800 kilomètres de routes touristiques et comprend 6 cépages principaux : Cabernet Franc, Chenin, Gamay, Pinot Noir, Melon de Bourgogne et Sauvignon. 

Le vignoble de Touraine se répartit en plusieurs zones viticoles :

Une zone principale qui longe les deux rives de la Loire, de Blois aux confins de Saumur et qui se prolonge sur les terrasses et coteaux le long des principaux affluents de la Loire, le long de la Vienne (vignoble de Chinon), de l'Indre (vignoble de Touraine Azay-Le-Rideau), du Cher, de la Brenne, de la Cisse et de la Bièvre (vignoble de Cheverny).