Domaine Vecchio 1

Je suis Jérôme, je suis œnologue.
Avec ma femme, nous avons le domaine Vecchio situé à côté des gîtes.

Pouvez-vous décrire en quelques mots la région ou la ville dans laquelle se trouvent vos hébergements ?

Le gîtes se trouvent au pied de l'un des plus vieux villages de Corse : Chiatra, en Castagniccia sud non loin du site antique d'Aléria.
La région est le grenier de la Corse, on y retrouve charcuterie, miel, noisettes et ses produits transformés : vin, huile d'olive, agrumes.
C'est le seul endroit de corse où se pratique l' ostréiculture (étang de Diana).
Nous sommes une région accueillante avec de très bons restaurants qui servent des produits locaux de qualité. Nous sommes l'antithèse du tourisme de masse, chez nous les plages peuvent être désertes si on prend le temps de marcher sur une centaine de mètres et où règne la paix et la tranquillité.

Quelques mots pour décrire vos hébergements ?

Il ne s 'agit pas d'un bien de famille, c'était au départ un terrain en maquis de 2 hectares avec cette bâtisse qui était en ruine. J'ai toujours rêvé de pouvoir l'acheter et la rénover...
Nous vivons sur la parcelle attenante dans une maison que nous avons rénovée également et qui appartenait à mon grand-père.
Dès que nous avons pu l'acquérir, nous avons évidemment participé à la construction et avons même appris à notre artisan maçon comment faire un mur en pierres apparentes... (et chaux), nous avions peu de moyens et déjà une petite expérience avec la restauration de notre maison faite peu de temps avant...

Pourquoi avoir choisi Gîtes de France® Corse?

Nous connaissions déjà le label Gites de France et une amie avait ouvert un gite deux ans auparavant et était très contente de la rigueur et du professionnalisme des Gîtes de France en Corse.
On rencontre beaucoup de gens et c'est très enrichissant, d'ailleurs nous nous sommes fait quelques amis qui reviennent tous les ans. Les gîtes c'est comme le vin, c'est du partage mais il faut aussi leur laisser beaucoup de tranquillité et d'intimité.

Avez-vous une anecdote à nous raconter ?

Nous en rigolons toujours avec eux.., il s'agit de personnes qui devait arriver à 19h (2 adultes et deux enfants) et devaient planter la tente dans le jardin avec notre accord pour rentrer dans le gîte le lendemain date de début de la location...hors ils se sont perdus et sont arrivés à 22h30, Danielle la mère de famille était épuisée après ce périlleux voyage dans une toute petite voiture (car la berline qu'ils avaient à été accidentée juste avant de partir) c'est donc en 205 qu'ils ont arrivés...
Hervé le père de famille a dit avec plein d'entrain " bon j'allume les phares, je la mets où la tente? et là ma femme à regardé Danielle dans les yeux l 'a prise par ses épaules et nous avons dit en cœur "non ce soir vous dormirez dans un lit !!Le gîte est occupé par la fille d'un ami et vous cohabiterez pour cette nuit ce sera quand même mieux!"
Depuis nous sommes amis et Hervé nous a rejoints dans l'entreprise il est notre représentant sur le continent...belle histoire non ?