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Lodging - whole housing

La Maison de Rose

Ref : 11G1958 | in SAINT HILAIRE - Aude

  • Capacity 6 people
  • Bedrooms 2 bedrooms
  • Surface 50 m2
  • Wifi
  • Pet

In the heart of the Limouxin vineyards, in a peaceful, unspoilt hamlet, La Maison de Rose welcomes you for a relaxing stay in a natural setting, surrounded by hills, heritage and the gentle Occitan way of life. A simple, authentic place to enjoy the peace and quiet of the vineyards, the surrounding countryside and the rich heritage of the Pays Cathare.

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Description

Your Host

Jacques

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Description 2026, subject to modifications for 2027: Please refer to the description sheet validated at the time of booking.

Located in Saint-Hilaire, in the Aude region, this Holiday cottage is nestled in the heart of a vineyard estate in the Blanquette de Limoux appellation area, surrounded by sloping vineyards and small pine and holm oak forests. The peaceful, slightly isolated setting is ideal for recharging your batteries.

Just a stone's throw away, discover the Cathar region and the famous Abbey of Saint-Hilaire, where tradition has it that the visiting monk Dom Pérignon discovered the champagne method. Numerous walking and Hiking trails criss-cross the surrounding area, allowing you to explore the Limouxin countryside on foot or by bike. The medieval city of Carcassonne is just 20 minutes away for a cultural and gourmet getaway, while the Mediterranean beaches are around 1 hour's drive away.

La maison de Rose is a two-storey Holiday cottage adjoining the owners' house, with its own private garden:

First floor:
_A living room with lounge area: TV, 140cm BZ sofa, and equipped kitchen area (gas hob, oven, traditional coffee maker, dishwasher), all opening onto a rear terrace and garden,

First floor:
_A bathroom with shower cubicle and toilet;
A bedroom with a double bed (140cm) and air-conditioning,
A bedroom with a 140cm bed and two 90cm bunk beds, air-conditioned,

Outside: a shaded terrace with garden furniture, charcoal barbecue, independent garden with private above-ground swimming pool (round, diameter 3.66 m, depth 1 m), pétanque court, and portico for Kids.
Small laundry chalet with washing machine,

Parking in front of Holiday cottage.

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Announcement of an individual

Deposits
  • Amount of the deposit for individuals €200
  • Amount of the deposit for professionals €200

Location

Themes

  • séjours campagne

    Countryside

  • séjours de randonnées

    Hiking

  • séjours vtt

    Mountain Biking - Cycling

Equipment

Indoor

  • Air conditioning
  • Washing Machine
  • Dish Washer
  • Microwave
  • TV

Outdoor

  • Barbecue
  • Enclosed gardens
  • Children Games
  • Interior parking
  • Private parking
  • Pool
  • Privatepool
  • Garden furniture
  • Enclosed ground
  • Garden

Services

  • Charges included
  • Heating included
  • Electricity included
  • Wifi-Internet

Activities and amenities

  • 3 km Business
  • 3 km Fishing
  • 3 km Paths short hike
  • 12 km Swimming
  • 18 km Railway Station
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Options

  • Final cleaning €50 /stay
  • Towels (flat rate/people/stay) €5 /person
  • Sheets bed 2 persons €10 /unit
  • Sheets bed 1 persons €8 /unit

Your Host

JACQUES

Spoken languages : French
Gîtes de France® approved : since 2011

Nous serons ravis de vous accueillir à La Maison de Rose. Nous aimons recevoir en toute simplicité et faire en sorte que chacun se sente ici comme chez lui, dans un cadre calme et reposant.

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Reviews

5/5
7 reviews
  • Olivier

    Week-end du 1er mai dans l'aude

    Nous avons passé un week-end du 1er mai formidable dans la région. Les propriétaires sont très accueillant. L'endroit est magnifique, est surtout très calme pour se poser en famille ou entre amis.
    nous remercions encore les propriétaires pour leur gentillesse. Un petit coucou aux toutous.

    • Cleanliness 5
    • Comfort 4
    • Hospitality 5
    • Value for money 5

    Posted on 05/16/2026

  • Fleury marc fabienne

    Séjour réussi

    Acceuil chaleureux très bien reçu a recommander pour des vacances paisible et tranquille

    • Cleanliness 5
    • Comfort 5
    • Hospitality 5
    • Value for money 5

    Posted on 09/18/2025

  • Adeline

    Calme et apaisant

    Le séjour s'est très bien déroulé! Les propriétaires sont adorables, bienveillants et de très bons conseils sur les visites à faire dans le coin. La maison est très agréable et bien équipée.

    • Cleanliness 5
    • Comfort 5
    • Hospitality 5
    • Value for money 5

    Posted on 09/13/2025

  • Thibault

    Petite parenthèse

    Ce gîte est une parenthèse dans nos vies actuelles.
    Loin du tumulte de la ville. Les propriétaires sont disponibles discrets et vous accueillent avec des petits cadeaux bien pensés.
    Je vous recommande d'aller vous reposez là-bas et de profiter de la région magnifique.

    Merci !

    • Cleanliness 5
    • Comfort 4
    • Hospitality 5
    • Value for money 5

    Posted on 08/19/2025

  • Mary

    Perfect place with wonderful hosts

    Beautiful tranquil setting. Lovely welcoming hosts.

    • Cleanliness 5
    • Comfort 5
    • Hospitality 5
    • Value for money 5

    Posted on 05/23/2025

    Merci d'avoir pris le temps de donner votre avis.

    JACQUES, the owner
  • Enia

    Charmante semaine dans l'Aude

    Nous avons passé une semaine avec un enfant de 5 ans dans ce charmant gîte pendant les vacances de Pâques.
    Le jardin est complètement privatif et très agréable. Des jeux tels que des boules de pétanque, des raquettes, sont mis à disposition.
    Le gîte est confortable. La literie est agréable. L'escalier menant à l'étage est un peu raide.
    A toute proximité du gîte, dans la cour, il y a des chèvres, des poules, des lapins.
    Les propriétaires sont très accueillants. Nous avons même profité d'une visite guidée du village voisin et de son abbaye.
    Dans les environs, il y a bien sûr Carcassonne et sa cité. Nous avons également profité des châteaux de Lastours, visite de la grotte de Limousis. La région regorge de charmants villages, tels Rennes-le-Château ou Alet-les-Bains. La côte méditerranéenne est à 1h avec l'autoroute.
    Nous recommandons vivement ce gîte.

    • Cleanliness 5
    • Comfort 5
    • Hospitality 5
    • Value for money 5

    Posted on 05/15/2025

    Merci pour d'avoir pris le temps de donner votre avis.

    JACQUES, the owner