Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre maison d’hôtes parsemée de broderies signées Anita (c’est moi, la propriétaire) et dentelles ici et là. Vous êtes au coeur du sud-Vendée, entre marais, plaine, forêt et bocage… De belles randonnées en perspective !
En séjournant au Tilleul vous pourrez profiter pleinement de toutes les activités qui nous entourent (balades et randos en forêt, pêches, baignades, promenades en barque, visites des cités de caractère, parcs attractions…) et aussi prendre des moments de calme et un dépaysement total dans notre petit hameau. Découvrez nos amis les vaches, visibles depuis notre maison.
Nous vous conseillerons sur les randonnées et balades possibles aux alentours :
Le Marais Poitevin : la découverte de la Venise Verte (sud-est Vendée) mérite l’attention d’une journée; quelques heures pour l’inoubliable balade en barque et quelques heures pour dévoiler les richesses patrimoniales locales (abbaye de Maillezais, de Nieul sur l’Autize, Centre Minier de Faymoreau…), la nature (chemins et sentiers de randonnées) et le marais.
Les petites cités de caractère telles Maillezais avec son abbaye, Nieul sur l’Autize avec le cloitre et la maison de la meunerie, Vouvant un des plus beaux villages de France, Faymoreau et son musée minier.
Enfin, je fais comme si c’était des amis ou de la famille qui viennent dîner à la maison avec comme tout le monde des jours avec beaucoup d’inspiration, d’autres un peu moins !
Voici quelques plats « maison » que je vous propose (selon les saisons) et mon inspiration (mais ça, je l’ai déjà dit !) :
- Apéro : mini croque-monsieur, croissants au boursin, pique tomate-cerises avec fromage, tartines à l’ancienne (crème fraiche, moutarde, gruyère, lardons passées au four), mini quiches, tartelettes boudin pommes… Ça à l’air bien bon !
- Entrées : pain de courgettes, pain de thon, salade avec toasts et oeufs farcis, salade haricots verts avec magrets de canard, salade endive avec pommes/fromage/magrets de canard/noix, tarte aux oignons, soupe de légumes… On en mangerait !
- Plats : boeuf (mon mari élève de la Blonde d’Aquitaine et fait de la vente directe dans nos assiettes !), canard, porc, poulets, pintade (producteurs de volailles et canard à proximité)… Le tout accompagné d’un gratin dauphinois, crumble de tomates, courgettes au boursin, mogettes, purée de céleri, purée de carottes, purée de patates douces, carottes vichy, pommes cuites… Humm, quel parfum !
- Fromage : dégustez le fromage transformé dans une exploitation laitière voisine que l’on peut manger sucré ou salé… On essaye !
- Desserts : flan antillais, vacherin, tiramisu, compote maison, gâteau meringué, crumble, glace aux noix maison… Souvent parsemés de chocolat chaud ou de confiture maison… ha ! Enfin les douceurs !