Le Grand Noyer

Olivier : Agriculteur depuis 1995. Le blagueur et l'optimiste de la famille. Propriétaire de la Ferme Sur La Tour, il l'oriente en 2009 vers le développement durable : élevage de bovins Highland Cattle pour le défrichage naturel des parcelles, Montbéliard / Charolais pour les veaux, et porcs plein air. Il vous parlera avec passion de sa conception de son métier et vous fera découvrir sa ferme et ses animaux. Il vous racontera l'histoire du colibri qui fait sa part face aux défis environnementaux. Il crée en janvier 2016 un GAEC avec Alice Courouble, lauréate 2015 - catégorie projets - du Trophée de l'agriculture version féminin organisé par le GEDAF de l'Ain et lauréate catégorie installation des trophées agricole de l'Ain 2016. Vente directe à la ferme de viande bovine BIO, viande de porcs, charcuterie, plats cuisinés.
Gaëlle : La fantaisiste et utopiste. Impliquée dans ce projet familial bien que travaillant à l'extérieur: site internet, accueil le week-end, aménagement intérieur des chambres, aménagement paysager. Ses intérêts : impulser des nouveaux projets familiaux, mettre plein de fleurs dans le jardin, de jeux dans la maison, de nouvelles façons d'être avec la mindfulness pour se centrer sur soi et partager une nouvelle quiétude. Elle a porté le projet de label tourisme handicap car elle connait bien les besoins des personnes en situation de déficiences, séjours éco-responsables, qualification éco-gestes, tendance zero waste home (0 déchets, y a du boulot !)