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Location de vacances Hautes-Alpes

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Les grands sites des Hautes-Alpes

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Carte des Hautes-Alpes (05 en Provence-Alpes-Côte d'Azur

Gîtes à Briançon

Ville d’art et d’histoire au pied de Serre-Chevalier, patrimoine Vauban et ruelles authentiques.

Gîtes à Gap

Capitale douce, marchés colorés, musées et accès rapide au Dévoluy et au Champsaur.

Gîtes à Embrun

Vieille ville perchée, cathédrale, plan d’eau et proximité de Serre-Ponçon.

Gîtes à Serre-Chevalier

Grand domaine skiable, thermes, itinéraires VTT et multiples activités quatre saisons.

Gîtes à Névache et dans la vallée de la Clarée

Paysages préservés, lacs d’altitude, chalets en bois et navettes estivales.

Gîtes à Guillestre et dans le Queyras

Carrefour pratique vers Vars/Risoul et villages typiques du parc régional.

Gîtes à Saint-Véran, plus haut village d’Europe

Maisons aux balcons sculptés, ciel pur pour l’astronomie et itinéraires en balcon.

Goûtez à la gastronomie et aux spécialités des Hautes-Alpes

les tourtons sont de petits beignets dorés, Hautes-Alpes

Dans les Hautes-Alpes, la cuisine réchauffe les cœurs autant qu’elle raconte les montagnes. Plat emblématique du Champsaur, les tourtons sont de petits beignets dorés à la pâte fine, déclinés en version salée ou sucrée. Garnis de pommes de terreépinardsfromage ou encore de compote de fruits, ils se dégustent aussi bien à table que sur les marchés, encore tièdes, tout juste sortis de la poêle. Leur texture moelleuse et leur goût réconfortant évoquent les repas d’hiver partagés en famille, au coin du feu. À GapSaint-Bonnet ou dans les villages du Champsaur-Valgaudemar, les auberges perpétuent cette tradition gourmande, souvent accompagnée d’un verre de vin des Hautes-Alpes ou d’une bière artisanale locale.

Tomme de brebis, Hautes-Alpes

Autre trésor du terroir, les fromages de montagne occupent une place de choix dans la gastronomie haut-alpine. Tomme de brebisbleu du Queyrasraclette artisanale ou fromages fermiers de la vallée de la Durance : chaque produit reflète la richesse des alpages et le savoir-faire ancestral des producteurs. Fondus dans un gratin, servis avec des ravioles ou dégustés simplement sur une tranche de pain de campagne, ils incarnent l’authenticité et la simplicité de la cuisine d’altitude. Pour accompagner ces saveurs, les miels de montagne, les confitures maison et les herbes sauvages complètent le tableau d’une gastronomie généreuse, à la fois rustique et raffinée, fidèle à l’âme des Hautes-Alpes.

A voir dans les Hautes-Alpes

Idées Séjours – Un large choix d’hébergements dans les Hautes-Alpes

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