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Séjour Millau

Viadukt von Millau

Ein Viadukt höher als der Eiffelturm!

Millau zwischen Roquefort und dem Larzac

Séjour parapente viaduc de Millau

Dank der Lacaune-Schafe, die unter anderem auch die Käsereien von Roquefort mit Milch versorgen, konnte sich im Dorf des „Königs des Käses“ die althergebrachte Kunst der Käseveredelung bewahren. Der Käse reift hier in den sogenannten „Fleurinen“, das sind natürliche, mit vielen Rissen durchzogene, unterirdische Gesteinshöhlen. Das ausgeklügelte Belüftungssystem der Höhlen trägt maßgeblich zur Reifung des Edelschimmelkäses bei, da der Wind, der durch die „Fleurinen“ zirkuliert, die Schimmelsporen mit sich trägt.

In Saint-Affrique entdecken Sie in „Pastoralia“ auf spielerische Weise die Welt der Schafe.

Und Compeyre macht sich einen Namen mit seinen AOC-Weinen aus Millau.



Die Region Millau bewahrt sich einen in Europa einzigartigen Agropastoralismus - eine traditionelle, gemischte Art der Landwirtschaft. Den Boden der Kalkhochebene von Larzac, wo heute diese traditionelle Landwirtschaft blüht, haben einst die Ritter des Templer- und des Hospitalordens mit ihrem Blut getränkt. Fünft Festungsstädte wurden hier durch die Ordensritter erbaut: die Couvertoirade, die Cavalerie, Sainte-Eulalie-de-Cernon, Saint-Jean d'Alcas und Viala-du-Pas-de-Jaux.

Weiter im Süden befindet sich das Kloster Sylvanès, eine ehemalige Zisterzienserabtei, wo jedes Jahr im Sommer ein internationales Kirchen- und Weltmusik-Festival stattfindet.





Aktivitäten rund um Millau



Vom Spaziergang bis zur sportlichen Wanderung, vom GR (Fernwanderweg in Frankreich) bis zum Trekking, wählen Sie Ihren Style!

Die Fernwanderwege GR62 und 71D verlaufen durch das Gebiet und passieren dabei zahlreiche Wander- und Rundwege von einer bis zu fünf Stunden Gehzeit.



Trailrunning: ein neuer Trend! Das Laufen in der freien Natur. In Millau wurde eine Strecke speziell für das Trailrunning angelegt, die das ganze Jahr über geöffnet ist: der „Millau Espace Trail“ mit seinen 14 Trainings-Parcours. In diesem Gebiet finden jährlich auch viele Trail-Läufe statt: „Festival des Templiers“, „100km de Millau“, „Verticausse“, „Trail du Roc de la Lune“, „Trail des Hospitaliers“, „Ronde des Cabanières“...



Mountainbiking: auch hier hat sich in den letzten Jahren viel getan, ob Elektro-Mountainbiking oder Enduro-Mountainbiking, der Fahrradclub von Millau organisiert zahlreiche Touren, darunter auch die berühmte „Caussenarde“.



Für die Wassersportler bietet sich der Tarn für gemütliche Kanu- oder Kajaktouren an, während die Dourbie voller Überraschungen steckt.

Weitere Wasseraktivitäten vor Ort sind das Canyoning („Wasserwandern“), Rafting, Hot-Dog oder Mini-Rafting, Stand Up Paddling, Hydrospeed...



Und das war noch lange nicht alles: Höhlentouren, Klettern, Via Ferrata (Klettersteig), Abenteuer-Parcours, Paragliding und Hanggliding, Bungeejumping, Slackline...

Für Begeisterte des Rallye-Sports findet unweit von Millau die „Rallye Terre des Cardabelles“ statt.

In Sachen Kultur empfehlen wir das großartige „Millau Jazz Festival“.

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