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Visite dans les Vignes du  Bugey

Das Bugey

Reiseziel Bugey - Natur pur!

Reiseziel Bugey - Gastronomie gehört dazu!

Visitez Belley dans le Bugey

Setzen Sie Ihre Reise fort und fahren Sie nach Belley. Die Stadt ist seit dem 6. Jahrhundert Bischofssitz und umfasst ein historisches Viertel, das einen Besuch wert ist. Von der Hauptstraße sollten Sie einen Blick auf die Innenhöfe werfen. Sie stammen aus dem 15. Jahrhundert. Im schönsten Innenhof befindet sich die Touristeninformation. Hier können Sie sich erkundigen, wo Brillat-Savarins (1755-1826) Geburtshaus steht. Er schrieb das in Frankreich sehr bekannte Buch „Die Physiologie des Geschmacks". Als unendlicher Genießer lobte er sein ganzes Leben lang das schwarze Gold des Bugey: die Trüffel. Auch heute noch findet man sie in Weinbergen mit kalkhaltigem Boden. Und hier wird der Trüffel auch angebaut! Heute findet jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit wieder ein Trüffelmarkt statt. Brillat-Savarin lobte auch die Vorzüge des Manicle-Weins. Der allerfeinste der Bugey-Weine wird auf einem Gebiet von nur 10 Hektar am Fuße einer 520 Meter hohen Klippe angebaut. Die Familie Brillat-Savarins hatte dort eine Scheune und einige Hektar Land erworben.



Doch neben dem Manicle-Wein werden im Bugey auch andere Weine angebaut. Die Bugey-Weine, offiziell anerkannt als AOC (Appellation d'Origine Contrôlée - Geschützte Herkunftsbezeichnung), haben sich heute einen Namen gemacht. Die Weinberge erstrecken sich über 500 Hektar und sind in drei Produktionsgebiete unterteilt: Belley, Montagnieu und Cerdon. Die Montagnieu-Weine sind Schaumweine, die besonders bei festlichen Zusammenkünften sehr geschätzt werden. Auf den manchmal trockenen und steilen Hängen haben die jungen Winzer Altesse-, Gamay-, Pinot Noir-, Mondeuse- und Chardonnay-Reben neu gepflanzt. Probieren Sie sie selbst in einem der Weinkeller. Der Cerdon wird in den Dörfern des Aintals angebaut. Von Jujurieux bis Cerdon über Mérignat, Poncin oder Saint-Martin-du-Mont, kosten Sie den spritzigen Rosé-Perlwein, der so gut mundet wie kein anderer. 8% Alkoholgehalt und bemerkenswerte Eigenschaften. Zart und mit einem Geschmack von roten Früchten perlt er natürlich. Er gehört zu den besonderen Spezialitäten des Bugey.

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