Das Plateau des Milles Étangs

In einer Gegend, die noch immer wild ist, im Herzen der südlichen Vogesen, zwischen den Tälern des Ognon und des Breuchin erstreckt sich die unglaubliche Region der tausend Seen. Das Land wurde von Gletschern erschaffen, die seit 12.000 Jahren verschwunden sind. Die Gletscher haben über eintausend Senken und Kessel ausgehöhlt, in denen sich das Wasser gesammelt hat und welche dadurch zu Seen und Torfmooren geworden sind.



Dieses Mosaik aus Erde und Wasser umschließt Wälder von Eichen, Buchen und Tannen, Graslandschaften, Farne, Heiden und Ginstersträucher, die so aussehen, als hätte man sie hier und da mit großen Findlingen bestreut. Diese abgerundeten Felsbrocken zeugen noch von der glazialen Vergangenheit dieser Gegend. Das Plateau des Milles Étangs erstreckt sich über 220km², von Lure bis nach Faucogney, vorbei an Melisey, Servance, dem Col des Croix, der den Rand der Vogesen markiert, dem Plateau des Grilloux mit seinen zahlreichen Wanderwegen, dem Wasserfall Saut de l’Ognon und dem Ballon de Servance. Eine außergewöhnliche Landschaft, der diese Region den Spitznamen „Kleinfinnland“ verdankt, aufgrund der Ähnlichkeit zu den skandinavischen Landschaften.

Das Plateau des Milles Étangs und die mittelalterliche Tradition der Fischzucht

Bereits im Mittelalter haben die Menschen hier versucht, sich der Natur anzupassen, um sich somit diese wilde Landschaft zunutze zu machen. Die Tradition und die historischen Erzählungen erlauben Rückschlüsse auf das heutige Erscheinungsbild dieser Seenlandschaft. Die Historiker sind sich einig, dass hier seit dem 11. Jahrhundert, zeitgleich mit der Gründung der Abteien von Lure und Luxeuil-les-Bains mit Unterstützung der Herren von Faucogney, auch die Fischzucht ihren Einzug fand. Die Mönche des Mittelalters veränderten die Landschaft zu ihren Gunsten und nutzten die Vorteile der hiesigen Topografie, um sich die Torfmoore zunutze zu machen. Sie waren die ersten Meister des Wasserhaushalts in dieser Gegend. Durch sie wurden die zahlreichen Fischteiche angelegt.



Der Aufschwung der Fischzucht auf dem Plateau gilt als Hauptgrund für das Anlegen dieser Teiche. Wenn man das 11. Jahrhundert als chronologisches Fundament betrachtet, so ist die Entwicklung der Fischzucht eine Konsequenz aus der landwirtschaftlichen Eroberung des Plateaus. Die geringe Produktivität dieser Gebirgsfischzucht macht aus ihr letztlich nur eine Zusatzaktivität. Somit muss man im Aufschwung der Fischzucht die Konsequenz der Entwicklung der Fischteiche sehen und nicht den Ursprung ihrer Entstehung.