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Le Vignoble de Saint-Pourçain

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Vignoble de Saint-Pourçain Fûts de chêne ©Luc OLIVIER- CDT Allier

L'Allier possède son bon vin le Saint-Pourçain et un cépage unique le Tressallier

Le vignoble saint-pourçinois serait plus ancien que ceux plantés par les Romains ! Saint Louis fait servir à sa table royale ce vin précédé d'une flatteuse réputation. Les papes en Avignon ne sont pas en reste : malgré un coût de transport prohibitif on leur en expédie 60 à 120 hectolitres chaque année. A la fin du XVIIIe siècle le vignoble atteint plus de huit mille hectares mais dès le début du XIXe siècle, cultures céréalières et fourragères ainsi que le phylloxera réduisent considérablement la surface plantée.

Aujourd'hui, 19 communes au cœur du bocage bourbonnais, de part et d'autre de Saint-Pourçain-sur-Sioule, produisent annuellement sur 650 ha, classés Appellation d'Origine Controlée depuis mai 2009, des vins blancs, rosés et surtout rouges. "L'Union des Vignerons de Saint-Pourçain" (85 vignerons) en produit près des deux tiers, l'autre partie est produite par 19 caves particulières.
 

Le Saint-Pourçain cité dans la bataille des vins

Henri d'Andelys célèbre poète du XIIIe siècle a imaginé cette « bataille des vins » qui se déroule à la table du roi Philippe-Auguste, passablement réputé pour son attachement à Bacchus. L'histoire raconte que le roi envoya ses messagers lui rassembler les meilleurs vins blancs de France pour une dégustation… « monumentale ». Le poète énumère les plus grands crus français et cite le Saint-Pourçain après les vins de Beaune et de Saint-Emilion...

Rouge, blanc ou rosé 

Fruités et légers, les vins de Saint-Pourçain proviennent d'un des plus anciens vignobles de France ! Servis à la table des rois de France, ils étaient acheminés par gabarre sur les flots de l'Allier toute proche avant de rejoindre le canal de Briare et enfin Paris.

Goûtez la « Ficelle » : La légende raconte qu'un dénommé Gaultier, tavernier Saint-Pourçinois, excédé par les filouteries de ses clients, décida de plonger systématiquement un bout de ficelle noué dans les pichets au niveau du demi ou de la pinte pour mesurer leur consommation.

Visitez le vignoble de Saint-Pourçain ©Luc OLIVIER- CDT Allier

Musée de la vigne et du terroir

Ce musée est installé dans la maison du bailli, témoignage du passé glorieux du monastère de Saint-Pourçain. Ce bâtiment abrite le magnifique escalier en colimaçon du beffroi, classé Monument Historique. Les collections variées et les documents présentés dans les 11 salles aident à pénétrer dans l'univers du vin de Saint-Pourçain, à comprendre la vie du vigneron, son travail et ses mentalités. Outillage de plantation, traitement et récolte de la vigne, outillage vinicole, outillage des artisanats liés à la vigne, maison et vie domestique dans le vignoble, activités agricoles et costumes locaux sont présentés aux visiteurs. La dernière salle est consacrée à l'histoire de la ville.

Le Festival Viticole et Gourmand du Saint-Pourçain

Ancienne Fête des vins, le Festival viticole et gourmand au mois d'août veut donner une nouvelle dimension à cette manifestation traditionnelle. Sur l'ensemble des 27 communes du Pays Saint-Pourcinois, de multiples animations rythment le quotidien des habitants et des touristes durant 10 jours.
Au programme : marchés, randonnées pédestres, équestres et cyclistes, kermesse, visite de vignes en calèche, buffet campagnard, visite de villages et découverte du patrimoine, concerts, cavalcade de chars fleuris, dégustations, exposition philatélique… et en fil rouge toute la semaine : les caves de Saint-Pourçain en fête, « Pass Touristique » mis à disposition par l'office de tourisme, « Pass Gourmand », menus « festival » chez les restaurateurs, fête foraine, visites des églises adhérentes au circuit des églises « Arc en Ciel » et chasse aux trésors pour les enfants accompagnés de leur parents…

 

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