Montélimar

Zwischen Provence und Rhône: die Stadt Montélimar
Montélimar wird oft das "Tor zur Provence“ genannt. Aufgrund ihrer Lage bildet die Stadt tatsächlich ein Tor zu den provenzalischen und mediterranen Gegenden Südfrankreichs. Aber Montélimar verdankt seinen Ruf keineswegs nur seiner geografischen Lage, sondern vermutlich sogar eher seinen kulinarischen Traditionen: Schon mal vom weißen Nougat gehört? Wie die Bouillabaisse in Marseille oder das Entenconfit im Périgord ist der Weiße Nougat in dieser Drôme-Gegend eine Institution.

Die Grundrezeptur des Nougats reicht zwar weit über die Stadtmauern hinaus bis nach Asien, doch der Weiße Nougat von Montélimar ist tatsächlich einzigartig. Montélimar ist ein sowohl kulturelles als auch gastronomisches Ziel, das der ganzen Familie Spaß macht. Der süße Leckerbissen arabischen Ursprungs hat sich über die Jahrhunderte zu einer international anerkannten Delikatesse entwickelt. Er wäre nicht wegzudenken aus Montélimar!

Zu Weihnachten gehört der Weiße Nougat auf alle provenzalischen Tische. In der Sommerhitze lässt er sich wunderbar eiskalt genießen. Der Weiße Nougat ist ein Spiegel der Traditionen Montélimars und zieht sich wie ein roter Faden durch die Stadtgeschichte. Bei jeder Stadtbesichtigung erhaschen die Augen immer wieder einen Blick auf die süßen Leckerbissen. Architektonische Highlights wie das Adhémar-Schloss oder die Kapelle Notre-Dame-de-la-Rose lassen die Süßigkeiten in den Hintergrund rücken.

Wer sich am Aufstöbern besonderer Köstlichkeiten orientiert, erkennt in Montélimar eine Stadt mit echter Lebenskunst. Unter der großzügig wärmenden Provence-Sonne entfalten auch historische Kunst- und Architekturschätze ihre ganze Pracht, wie zum Beispiel das Adhémar-Schloss. Bereits seit dem 12. Jahrhundert wacht die Schlossanlage über Montélimar. Sie diente als Zitadelle, Gefängnis und Palast und ist heute ein öffentliches Kulturzentrum. Befristete Ausstellungen, Veranstaltungen, Shows und Treffen finden hier das ganze Jahr über statt.

Auf dem Rückweg in die Altstadt hinunter fällt das Auge auf prächtige Villen, doch auch in zahlreichen Feinkostläden wird leckere Ware feil geboten. Feine Gourmets und Genießer lassen sich von den Köstlichkeiten leiten. Vom Schlemmergeist getragen zieht es Sie vielleicht jetzt in den Palast der Süßigkeiten Palais des Bonbons et du Nougat in der Nähe der Innenstadt? Indoor-Spiele und Schokolade-Welt, ein provenzalisches Miniaturdorf und ein schattiger Picknickbereich... Ist da nicht für jeden etwas dabei?