Grand Chambéry
Chambéry – Stadt der Kunst und der Geschichte
Chambéry ist umgeben von zwei Bergmassiven, die beide als Regionale Naturparks klassifiziert sind: die Bauges und die Chartreuse. Damit ist Chambéry der perfekte Ort für Kultur- und Naturliebhaber und jene, die auf der Suche nach guter Gastronomie und Wellness sind.
Chambéry ist das historische Herz der Savoyen und ihre Geschichte ist stark mit der ihres italienischen Nachbars Turin und dem Aufschwung des Hauses Savoyen verbunden, dessen Hauptstadt Chambéry bis 1563 war. Diese Epoche hat zahlreiche Spuren und Werke architektonischer, malerischer und gastronomischer Art hinterlassen. Hier atmet man schon ein wenig italienische Luft und die gewisse Süße des Lebens wird auch Sie während Ihres Urlaubs hier umgarnen.
Flanieren Sie durch die hübschen Fußgängerstraßen und engen Gässchen zwischen den alten Häusern. Entdecken Sie dabei die Architektur und Geschichte der Altstadt. Diese verfügt über zahlreiche schmale Geheimgänge, die zwischen den Häusern verlaufen, beeindruckende Höfe der vielen Herrschaftshäuser, überraschende optische Täuschungen und bunte Fassaden im von Piemont inspirierten Stil.
Die Stadt Chambéry hat einen Entdeckungspfad für ihre Besucher angelegt. Folgen Sie den Elefanten auf dem Boden, um ins Mittelalter einzutauchen und Geschichte und Kulturerbe der Stadt zu erkunden. Auf dem Programm steht auch der Saint-Léger-Platz mit seinen bunten Fassaden. Dieser Platz stellt heute die Hauptader des Stadtzentrums dar und ist Ausgangspunkt für zahlreiche Alleen. Von diesen Alleen führen Gebäudeeingänge zu zentralen Innenhöfen, die es ermöglichen, einige verstecktere Straßen der Stadt zu erreichen. Machen Sie sich auf in Richtung der Place Métropole und der Kathedrale Saint-François-de-Sales, um die schönste optische Täuschung der Stadt und die größte Europas zu entdecken: die Malereien bedeckten fast 6.000m² an Mauerwerk und Gewölben.
Im Anschluss Rendez-Vous an der Fontaine des Eléphants (dem „Elefantenbrunnen“), ein emblematisches Monument der Stadt. Erfahren Sie, warum die Einwohner von Chambéry ihn auch „les quatre sans culs“ („die Vier ohne Hintern“) nennen. Nehmen Sie im Anschluss die Rue de Boigne, um zum Herzogschloss von Savoyen zu gelangen. Die Heilige Kapelle des Schlosses enthält das größte Glockenspiel Europas und eines der bedeutendsten der Welt.
Literaren und Botaniker finden ihr Glück bei einem Besuch des Hauses von Jean-Jacques-Rousseau und dem Charmettes-Garten. Das Andecken an den Philosophen bewohnt noch immer dieses Haus, in dem er über sechs Jahre mit Madame de Warens lebte. Folgen Sie den Spuren des Philosophen der Aufklärung und erfahren Sie mehr über sein Privatleben und seine Liebe zur Botanik in diesem stimmungsvollen Museum und den wunderbaren Gärten. Der Charmettes-Garten beinhaltet eine Sammlung von Heilpflanzen, einen Gemüsegarten und Gewürzpflanzen.
Zahlreiche weitere Gebäude tragen zum Charme und der Besonderheit der Stadt Chambéry bei. Das Interpretationszentrum der Architektur und des Kulturerbes bietet Ihnen die passende Lektüre, um den gesamten Reichtum der Stadt der Herzöge besser zu verstehen und zu erleben. Es befindet sich im Hôtel de Cordon, einem alten Herrschaftshaus aus dem 16. Jahrhundert und ist der perfekte Ort, um die Stadt mit einem professionellen Führer oder anhand der Dauerausstellung über die Entwicklung Chambérys zu entdecken.
Für einen Tag der absoluten Entspannung, begeben Sie sich in die kleine Thermalstadt Challes-les-Eaux. Die Entdeckung der Quelle „Reine du soufre“ (der „Schwefelkönigin“) im 14. Jahrhundert hat das Schicksal dieser Stadt maßgeblich beeinflusst, die sich somit dem Wohlbefinden und der Thermalwasserbehandlung zugewandt hat. Ihr Wasser ist unter den schwefelhaltigsten Europas und verfügt über antibakterielle, blutverdünnende, schmerzlindernde und heilende Wirkungen. Es ist ideal für die Behandlung der Atemwege und gynäkologischer Beschwerden. Das Thermalbad ist auch der perfekte Ort zum Nichtstun. Massagen, Schönheitsbehandlungen, Hammam… lassen Sie sich von dem entspannenden und wohltuenden Programm verwöhnen.
Naturerlebnisse rund um Chambéry
Der Mont Granier grenzt an das Chartreuse-Massiv und ist leicht an den schwindelerregenden Steilhängen zu erkennen. Wenn Sie den Gipfel erst einmal erreicht haben, eröffnet sich Ihnen ein atemberaubender Blick über das Becken von Chambéry, die Combe de Savoie und die Gebirgskette von Belledonne. Bei klarem Wetter können Sie von hier sogar den Mont Blanc sehen!
Haben Sie Lust auf einen schönen Ausflug mit dem Fahrrad zwischen Seen und den Bergen? Dann nehmen Sie den Fahrradweg V63, der Aix-les-Bains mit dem See Saint-André verbindet und bewundern Sie die Vielfalt der Savoyer Landschaften. Von der Thermalstadt Aix-les-Bains, über den Lac du Bourget mit seinen Stränden, die Hänge der Combe de Savoie, bis hin zum See von Saint-André, der sich an den Fuß des Granier schmiegt.
Profitieren Sie im Winter vom Schnee in Les Bauges
Nur 30 Minuten von Chambéry und Challes-les-Eaux, erstrecken sich die Skigebiete Aillons-Margériaz und Savoie Grand Revard. Wintersport und -spaß für die ganze Familie! Die Station von Aillons-Margériaz ist perfekt für alle Anfänger und um Ihren Nachwuchs das Skifahren beizubringen. Die technischeren Pisten erfreuen die erfahreneren Ski- und Snowboardfahrer. Savoie Grand Revard ist zudem berühmt für seinen Nordic Ski-Bereich, der mit seinen 150km Langlauf-Loipen zu den besten Frankreichs zählt. Beide Skistationen halten auch andere Aktivitäten für Sie bereit, wie zum Beispiel Schneeschuhwanderungen, Schlittenfahren, Biathlon, Hundeschlittenfahrten und vieles mehr. Eine Autostunde entfernt liegt das Skigebiet Les 3 Vallées, eine weitere Berühmtheit der französischen Alpen.
Die Gastronomie der Savoyen
Für alle Gourmets und Feinschmecker hat die Region ebenfalls viel zu bieten. Entdecken Sie die Gastronomie Chambérys und der Savoyen bei einer Verköstigung ihrer berühmten Käsesorten, von denen die meisten von der Bezeichnung „AOC“ (Appellation d’Origine Contrôllée – Kontrollierte Herkunftsbezeichnung) profitieren. Darunter der Tomme de Savoie, der Tome des Bauges, der Beaufort, der Reblochon, der Margériaz und viele mehr.
Auch die Wurst- und Fleischwaren der Savoyen sind berühmt, die mit ihrer ausgezeichneten Qualität und dem besonderen Geschmack perfekt zu Ihrer Käseplatte passen. Verlassen Sie die Savoyen nicht, ohne die „Diots“ gekostet zu haben, das sind kleine Schweinswürstchen, die oft mit Rot- oder Weißwein hergestellt werden und mit sogenannten „Crozets“ (kleine Nudeln), mit Polenta oder Kohl serviert werden.
Die gemeinsame Geschichte mit Italien erkennt man auch auf den Tellern wieder. Pasta und Polenta sind Hauptbestandteil der Sayover Küche. Sie finden all das lokale kulinarische Savoir-Faire in den Produkten der Marke Alpina Savoie. Bringen Sie doch eine Dose Crozets mit nach Hause. Diese kleinen, flachen und quadratischen Nudeln sind typisch für die Savoyen. Ein weiterer italienischer Touch: das Kaffeerösten. Seit 1880 bewahrt die Rösterei Cafés Folliet das Savoir-Faire dieser kulinarischen Kunst.
Auch zum Aperitif hat Chambéry einiges zu bieten. Eines der bekanntesten Produkte der Stadt ist der Vermouth, ein Aperitif, der auf den Aromen von Bergkräutern, Gewürzen und Savoyer Wein basiert. In der Vergangenheit gab es bis zu 22 Hersteller, die diesen Aperitif verkauften. Heute sind es nur noch zwei, die diese lokale Tradition am Leben erhalten: das Haus Dolin und das Haus Routin.
Eine weitere regionale Spezialität, die von beiden Häusern produziert wird, ist der Génépi. Dieser Likör trägt den französischen Namen der Pflanze, aus der er gemacht wird: der Ährigen Edelraute, die dem alpinen Kräuterlikör sein ureigenes Aroma verleiht. Traditionell wird der Likör als Digestif getrunken. Dolin und Routin sind zudem beide für die Herstellung von Sirup bekannt, der in Frankreich meist mit Wasser verdünnt als Durstlöscher getrunken wird.
Auch die Biertrinker kommen hier nicht zu kurz. Zahlreiche Mikro-Brauereien bieten ihre verschiedenen Biere an, darunter zum Beispiel La Montagnarde, Archimal und Vertic’Ale oder kosten Sie die Biere der zwei bekanntesten Brauereien der Region Grand Chambéry: der BAS (Brasserie Artisanale de Savoie) und der Brasserie du Mont-Blanc. Letztere hat mehrere internationale Auszeichnungen für ihre Biere erhalten: des besten Bernsteinbieres der Welt in 2011 und 2014 und des besten Weißbieres der Welt in 2013 und 2015.
Um Ihre Verköstigungen mit etwas Süßem zu beenden, hält Chambéry ein ganz besonderes Dessert für Sie bereit. Wussten Sie, dass die Schokoladentrüffel 1895 in Chambéry erfunden wurden? Besuchen Sie einen der traditionellen Chocolatiers im Stadtzentrum und lassen Sie sich verführen.
Ein weiteres Emblem der Savoyen ist das weltberühmte Opinel-Messer, das seit 1915 in Chambéry hergestellt wird. Das perfekte Taschenmesser, das auf keiner (Berg-) Wanderung und bei keinem Picknick fehlen darf!
Egal ob Sommer oder Winter, Chambéry hält zu jeder Jahreszeit unzählige Erlebnisse, Aktivitäten und Überraschungen für Sie bereit!
Für mehr Information, besuchen Sie die Internetseite des Tourismusverbands Grand Chambéry Alpes Tourisme: www.chambery-tourisme.com
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